这个夏天，不只有“热”，还有“青春狂热”！

2023年8月19-23日，“世界美食之都”2023大湾区美食文化周暨佛山美食啤酒节顺德分会场如约而至，更将通过年轻态、时尚感、潮流范等元素打造美食节花样吃法，赋予美食节不一样的态度和姿势。

据南都记者了解，今年顺德在美食品类及美食层级上进行创新，引进并打造美食新物种，引入激情啤酒节打造最狂热的美食秀场，同时将设置预制菜展区和互动活动，开展美食大咖说、世界美食之都星厨秀、小厨神大赛等各类型厨艺大赛，等多种交流形式与美食的融合，赋能顺德美食产业高质量发展。

(资料图片仅供参考)

而且，这届美食节不仅有的吃还得有的玩，通过定制啤酒罐、精酿也广府、水上市集、顺德美食拍起来短视频征集等线上线下的互动，打造年轻时尚的美食文化周和啤酒节。

“世界美食之都”2023大湾区美食文化周暨佛山美食啤酒节顺德分会场由我们烹饪协会、顺德区文化广电旅游体育局主办，顺德欢乐海岸PLUS和大良街道办事处承办；以及顺德区属有关单位、各镇人民政府及街道办事处、顺德区饮食协会、顺德区旅游协会、顺德区厨师协会、顺德区点心师联谊会共同协办。

美食文化周将于2023年8月19-23日16：00-23：00在顺德欢乐海岸PLUS热闹开启。展会共设66个展位，包含永不落幕的美食节16个固定展位。

除了包括民信老铺、猪肉婆饭店、欢姐伦教糕、广业蒸猪等顺德名店在内的共计34个展位，组成了寻味顺德美食展区，让大家在美食节可以大饱口福，本次美食节的各项活动也是精彩纷呈。

剧透几个不容错过的核心活动。

第一个是啤酒文化节，美食节与火车头啤酒品牌合作，推出“嚟顺德一定得、寻味顺德”等世界美食之都城市IP主题定制啤酒罐，打造“德食、德玩、德饮”系列酒罐，聚焦朋友圈互动传播。

第二个是精酿也广府的水上啤酒体验+传统民俗展演。在水岸边的沙滩椅小憩，露营和夜市的精彩就在这一杯杯无醇啤酒中。

第三个是超级“出片”的水上市集，10条水上小船，布置围绕鱼灯、五谷、蓑衣等富有岭南特色的氛围烘托下，搭配汉服、广府舞蹈等民间特色展演，一场沉浸式岭南水上夜市别样体验。

此外， 本次美食文化周还将与文创IP联名。finerworld以设计师独特设计视觉，为顺德美食、名小吃设计出系列IP，赋予顺德美食灵动演绎，升级顺德美食新视觉，打造更年轻、更好玩、更时尚的美食文化周。

采写：南都记者 路漫漫

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