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扬子晚报网8月4日讯（记者 万凌云）近年来，个别地区餐饮店由于在密闭空间内烧炭或使用燃气灶导致发生一氧化碳中毒事件。8月4日，记者从丹阳市安全生产委员会办公室（简称丹阳市安委办）了解到，就这一“中毒”悲剧，该办专题发布“重要提醒”。

“提醒”中称，一氧化碳中毒表现为中枢神经系统损害及一系列后遗症，轻者可出现头晕、耳鸣、恶心等症状，重者直接导致昏迷、呼吸麻痹，甚至死亡。因此，为保障广大消费者的用餐安全，餐饮服务提供者应积极履行主体责任，按时自检自查，防患于未“燃”。在此提示广大餐饮经营者：

一、烧烤、铁板、火锅等餐饮单位在密闭的环境下，避免使用碳质燃料，确需使用，必须做好局部排风，排风设施必须使用外循环，不得使用内循环。在使用管道燃气时，要防止管道老化、跑气、漏气；

二、建议安装一氧化碳浓度报警器，保证正常运行，并定期清洗消毒空调及通风设施，保持餐饮场所与外界通风良好；

三、结合本单位经营场所面积，严格控制包厢就餐人数，避免人群聚集；

四、餐饮企业负责人应定期对员工进行安全培训，做到防范一氧化碳中毒的安全知识全员知晓，提高防范意识和应急处置能力。

同时，消费者在外出就餐时，应提高安全防范意识，选择相对宽松的就餐环境，避免在密闭的场所吃炭火锅、燃烧炭盆。注意保留通风口通风。若在就餐过程中出现头晕、胸闷等疑似一氧化碳中毒症状，应尽快打开门窗脱离现场并及时就医。

校对 徐珩

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